• Descripción: amplia Carta de temporada que fusiona la cocina mediterránea e internacional con sorprendentes toques de vanguardia
• Tipo de cocina: cocina creativa y sofisticada elaboración. Promueve una cocina tradicional Mediterránea que se fusiona con la mejor gastronomía de Francia, Japón y México
• Cocina para celiacos
• Carta baja en calorías y sin gluten
• Postres caseros
• Chef: Miguel Martín Robles
  Ingredientes de temporada /  tradicionales de la dispensa española de la más alta calidad
• Destaca: ambiente íntimo y acogedor especialmente diseñado para encuentros de negocios, ocasiones especiales y románticas
• Bodega: extensa Carta de Vinos nacionales. Amplias referencias en Denominaciones de Origen
• Vinos internacionales, destacando franceses y australianos
• La amplia Carta de licores y cocktails que ofrece el propio restaurante y el DRY Cosmopolitan Bar by Javier de las Muelas, hacen de este enclave la mejor selección en pleno centro de Madrid
• Servicio de aparcacoches y parking gratuito

Horarios

Abierto todos los días de la semana. Almuerzos: de 13.00 horas a 16.00 horas // Cenas: de 20.30 horas a 23.00 horas)